第502章
她叹了口气,暗暗劝慰自己,不可太过依赖所谓的“锦鲤运”。
不过,眼下这些小螺,总算也能勉强当成是吸引林钦差的诱饵,凭着她的三寸不烂之舌,只要将螺场建起来,总能让他入局。
她打定了主意,心中倒是也松泛了几分,便也不再耽搁,卷起袖子,径自来料理这椰子螺。
螺肉比起寻常红螺,口感更弹韧,处理时,须得更小心注意火候,若是稍有不慎,便会硬得如同嚼不动的老牛皮。
黎萤在陶碗底将刀磨得更锋利了些,手起刀落,顷刻间,便将螺肉切成了薄如蝉翼的小片。
只要配上些咸香的酱油,挤上清爽开胃的小青柑,当做刺身食用,口感便十分弹脆。
若是不习惯生食的,便将这螺肉倒入滚水中,飞快地汆烫几秒,不等肉质卷起,便捞出,与削成薄片的黄瓜层层叠叠地卷在一起,撒上芝麻花生碎和红油。
卷入其中的葱白丝,不但解去了微微的海腥味,更是为清淡的螺肉卷增添了一重清甜,齿尖咬破点缀的苏籽时,蕴藏在其中,浓郁的香料风味,瞬间便席卷了整个舌尖,紫苏黄瓜螺肉卷,滋味才算是尽善尽美。
椰子螺肝虽腥气重,但只要用醋和酒腌渍,将那软滑的肝脏腌得紧实,配上生葱,滋味便十分浓郁。
将一颗鲜红的小辣椒夹在切开一条口子的萝卜中,磨得细碎,洁白如雪的萝卜,登时便染上了一层霞光之色,谓之“红叶萝卜泥”。
清爽之余,更多了一丝辛辣,像一个高风亮节,宁折不弯的美人,不止美在皮相,更美在风骨。
馥郁的醋腌螺肝,有了红叶萝卜泥的陪衬,滋味,便也变得清丽不俗起来。
至于最后的边角料,便干脆切得细碎,小火炒得香浓酥脆,混在颗颗弹牙的炒饭中,虽然看着其貌不扬,却能令人每一口都吃到其中暗藏的玄机,不胜惊喜。
黎萤心无旁骛,手上的厨刀动作利索,却突然顿了一顿。
她按住螺肉尾巴的那只手,忽然似乎摸到了些什么。
黎萤心神一凛,猛然停下动作。
“找到了。”
她呼吸一滞,难以置信地看着自己的掌中之物。
五万分之一的幸运。
竟然,当真落在了她的头上。
渔村汉子们看惯了她素日波澜不惊的模样,如今见她竟难得地愕然失态,不由得也各个收起了嬉闹的心思,瞠目结舌地看着她。
她的掌心之中,安安静静地躺着那枚海螺珠。
硕大,圆润,带着蓬勃的火焰纹,染着灿若烟云,充满了生命力的赤霞色,毫不掩饰地尽情散发着自己摄人心魄的魅力。
“阿姐,这就是......”
阿蛮闻讯赶来,讷讷良久,才终于开了口。
黎萤点了点头,余光却瞥见,她身后,青柳正带着几个女子,伸长了颈子,想瞧瞧这海螺珠的真容。
黎萤心中冷哼一声,索性装出一副浑然不查的模样,又上前两步,好叫她们看得真切。
“不过,阿蛮,这便是我曾同你说起过的,龙珠。”
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